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30 janvier 2006
Une diète verte est meilleure qu'une auto verte
Vous songez à aider la planète en achetant une voiture "verte"? Vous pourriez faire encore plus en devenant végan a déclaré Gidon Eshel et Pamela Martin de l'Université de Chicago.
Ils ont compagé la quantité de combustibles fossiles requis afin de cultiver et de transformer différents aliments, incluant la machinerie agricole, la production de moulée et l'irrigation des cultures. Ils ont aussi inclus les émissions de méthane et d'oxide d'azote produits par les vaches, moutons et l'épandage de fumiers sur les terres.
La diète américaine typique, dont environ 28 % vient de sources animales, génère l'équivalent d'environ 1.5 tonnes de CO2 additionnelles comparativement à une alimentation végane avec le même nomnbre de calories.
En comparaison, la différence d'émissions annuelles entre une voiture ordinaire et une voiture hybryde est d'environ une tonne. Si on ne désire pas devenir végan, on peut choisir des produits animaux moins transformés et du poulet au lieu de la viande rouge afin de réduire nos émissions de gaz à effet de serre.
Source: Newscientist.com - 17 Déc. 2005
17:32 Publié dans Environnement | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note